LAMPUNG TENGAH – Alhamdulillah, kegiatan pelatihan tukang jagal halal (Kang Jalal) di zona barat Kabupaten Lampung Tengah, Provinsi Lampung berjalan sukses dan lancar. Bahkan melebihi target peserta yang semula cuma diangka kisaran 150 peserta, membludak hingga menjadi 255 peserta dari berbagai kalangan lapisan masyarakat.
Hal tersebut disampaikan oleh Sekretaris LTM NU Lampung Tengah, Kiai Arman Masdhuqi, dalam agenda pelatihan tukang jagal halal (Kang Jalal) yang diselenggarakan oleh Lembaga Takmir Masjid Nahdlatul Ulama (LTMNU) Kabupaten Lampung Tengah, di zona barat bertempat di komplek gedung Pengurus Ranting NU Kampung Poncowarno, Kecamatan Kalirejo atau kompleks Masjid Darul Iman Kampung Poncowarno, Sabtu (10/5/2025) pagi.
“Alhamdulillah, banyak peserta yang hadir jajaran pengurus NU di MWC NU zona barat dan juga jajaran pengurus Ranting NU di wilayah barat, antaralain; MWC NU Kalirejo, MWC NU Bangunrejo, MWC NU Sendang Agung, MWC NU Padang Ratu, MWC NU Selagai Lingga, MWC NU Pubian, dan lain-lain. Bahkan ada peserta Pelatihan Tukang Jagal Halal (Kang Jalal) ada dari luar Kabupaten Lampung Tengah, seperti; dari Kabupaten Tanggamus, Kabupaten Pringsewu, dan Kota Bandar Lampung.
Ketua PCNU Lampung Tengah, KH. Ngasifudin M.Pd.I, dalam sambutan pembukaan pelatihan Kang Jalal, menyampaikan, sangat mendukung kegiatan pelatihan tukang jagal halal ini yang di inisiasi oleh jajaran pengurus LTM NU Kabupaten Lampung Tengah, mudah – mudahan agenda ini langkah awal pelatihan tukang jagal halal sebagai produk dari PCNU Lampung Tengah, sekaligus bisa Go publik secara Nasional, untuk mengayomi para jagal – jagal yang ada di Indonesia khususnya di kalangan warga nahdliyyin, sehingga para jagal ada wadah untuk bernaung dibawah NU.
“Sehingga agenda ini berkelanjutan, dan para tukang jagal ini nanti mendapatkan materi sesuai dengan standar kompetensi yang ditentukan,” tutupnya.
Salah satu peserta pelatihan tukang jagal halal dari Kecamatan Semaka, Kabupaten Tanggamus, Muji Prayetno, menyampaikan, bahwa mengikuti pelatihan tukang jagal halal ini luar biasa manfaatnya. Sebab didalam pelatihan tukang jagal halal selain ada materi berupa teori sekaligus tehnik – tehnik dan materi fiqih penyembelihan, juga ada praktik sembelih langsung sehingga pemahaman penjelasan lebih mudah diterima, dan hal ini tentu kita bisa pahami ketika nantinya praktik saat penyembelihan pada hari raya Idul Adha.
Salah satu jajaran Syuriyah MWC NU Padang Ratu sekaligus peserta pelatihan tukang jagal halal, Kiai Sapuan mengikuti pelatihan hingga tuntas, ia mengikuti pelatihan tukang jagal halal ini adalah wadah para jagal nya di NU, jika sesepuh NU itu ya mesti kasih contoh buat yang lainnya agar diikuti oleh jamaah di lingkungan sekitar.
Ketua LTM NU Lampung Tengah, Kiai Sumiyar, ditempat yang sama menyampaikan, para pemateri pada program Kang Jalal (Tukang Jagal Halal) antaralain; PCNU Lampung Tengah, LBM NU Lampung Tengah, unsur Kantor Kementerian Agama Lampung Tengah, unsur Dinas Peternakan Lampung Tengah, instruktur Kang Jalal (Tukang Jagal Halal) LTM NU Lampung Tengah, dan lain-lain.
(REDAKSI)
